ワッフルメーカーで作るチーズカツレツ
Description
ワッフルメーカーで薄ーくカリッと焼き上がります。
材料
作り方
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1
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ビニール袋に、パン粉とピザ用チーズ、バジル適量とオリーブオイルを入れて揉み込む
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2
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まな板にラップを敷いてパン粉を薄く伸ばし、豚肉2枚→チーズ→豚肉2枚を重ねる
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3
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豚肉の上にパン粉をまぶし、手で押さえつける。
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4
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熱したワッフルメーカーにお肉を乗せる。はみ出した分はぎゅっと入れて大丈夫。
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5
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ジュージュー言い出したらひっくり返して加熱。開けてみていい色に焼けたら出来上がり。まだなら閉めてもう少し焼いてみる。
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コツ・ポイント
フライパンで焼いてもできると思います。塩分が多いのでソースなしがオススメ。1枚約320kcal。パン粉チーズを減らせばもう少しカロリーダウンできそう…
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ肉が余っていて、ミルフィーユカツにしたかったんですが、揚げずに作れないかと考えてみました。