豆腐チョコプリン寒天
プチキックマック
作り方
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1
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絹ごし豆腐を鍋に入れ泡だてきでよく混ぜ合わせます。
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2
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卵をかき混ぜて入れ、甘味料、ココア、キッチンばさみで切り刻んだ棒寒天を入れ、とろ火でよく混ぜ合わせます
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3
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水と牛乳
を入れよくかき混ぜたら容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めたら完成です
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コツ・ポイント
裏ごしをしてないのでだまになりましたが、食感が気になる方は裏ごしをしたら良いと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐プリンに純ココアと寒天を入れてチョコプリンにならないかな。それ食べたいなと考えたのがこれです。糖質控えめなデザートにいかがでしょうか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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