【鉄分アップ離乳食】ミートローフの画像

Description

離乳食後期(9~11か月頃)~
鉄分を強化したレシピの紹介です。

材料 (作りやすい分量)

1/2個弱
パン粉
大さじ1
塩、こしょう
各少々
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに①、ひき肉、卵、パン粉、塩こしょうを入れてこねる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、②を平たく伸ばして焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

ミックスベジタブル以外の冷蔵庫に余っている野菜等を細かくし加えるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

肉類の中でも、特に牛肉には鉄分が豊富に含まれています。
離乳食へ鉄分を豊富に含む食材を活用していただけるレシピを考えました。
レシピID : 6977264 公開日 : 21/10/19 更新日 : 21/10/19

このレシピの作者

相模原市(神奈川県)
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介!離乳食の基本、保育園給食レシピ(http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html
は相模原市ホームページにもレシピを掲載中!ぜひ、ご覧ください♪

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