程よい塩味がおいしい さつまいもご飯
❇︎yocco❇︎
作り方
-
-
1
-
さつまいもは1㎝程度の角切りにし、水にさらしておく。
(大きさはお好みで変えてください。)
-
-
-
2
-
お米は通常通り洗い、ザルにあげて水を切る。(浸水時間はとりません。)
-
-
-
3
-
炊飯器に洗ったお米と酒大さじ３と塩小さじ１を入れて混ぜ、全体が混ざったらさつまいもを入れて通常の炊飯モードで炊き上げる。
-
-
-
4
-
炊き上がったらすぐに蓋を開けかき立て、ある程度水分を飛ばす。
(あればお櫃に移すか檜などの木蓋を被せておくと最高かも！)
-
-
-
5
-
器に盛り、お好みで黒胡麻をかけていただきます。
-
コツ・ポイント
このレシピだけでなく、つくれぽをくださる皆様いつも本当に有り難うございます。
仕様上、返信が出来なくなってしまいましたがどのレポートも嬉しく拝見しております。感謝です。
仕様上、返信が出来なくなってしまいましたがどのレポートも嬉しく拝見しております。感謝です。
このレシピの生い立ち
少ない材料数で簡単に、尚且つ最後まで濃くも薄くもなく美味しく食べられる塩味はどのくらいか…と試していました。
さつま芋をエンドウ豆に置き換えても美味しいので、もし良ければやってみてください。
皆さんに美味しいと思っていただけますように。
さつま芋をエンドウ豆に置き換えても美味しいので、もし良ければやってみてください。
皆さんに美味しいと思っていただけますように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
❇︎yocco❇︎
