焼き鳥丼 ＪＡにいがた南蒲
ＪＡにいがた南蒲
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に、長ネギは３～４㎝長さに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①を入れる。時々返しながら、両面しっかり焼き色を付ける。
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3
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調味液を加え、沸騰したら全体に絡めて火を止める。
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4
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丼にごはん、刻み海苔、③の順に乗せ、お好みで卵黄や糸唐辛子をトッピングして完成！
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コツ・ポイント
鶏肉と長ネギをしっかり焼きましょう。焦げ目が“焼き鳥”感アップの秘訣です。鶏ももと長ネギだけで超簡単なのにおいしい！オススメの一品です。
このレシピの生い立ち
なんかん育ちの長ネギ。じっくり火を通すと甘みが増してとってもおいしいです！
そんな長ネギを活用した焼き鳥丼♪超簡単で絶品なのでぜひレパートリーに加えてください(^O^)
なんかんライフ１０月号掲載レシピ
管理栄養士さんレシピ
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なんかんライフ１０月号掲載レシピ
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ＪＡにいがた南蒲
