大根のお漬け物
ぽっちゃりにゃんこ
作り方
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1
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大根の皮を剥きます。
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2
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適当な大きさに切ります。
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3
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ジップロックに並べていれます。
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4
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全ての調味料を③に入れたら、出来上がり。
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5
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3日〜4日冷蔵庫に寝かせて、水分に浸かります。結構日持ちします。
1週間くらいが食べごろかな。^ ^
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コツ・ポイント
柚子や唐辛子を入れても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
会社のお料理上手な先輩に教わりました。
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ぽっちゃりにゃんこ
