簡単激うまスンドゥブチゲ
はちみつ梅子
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸騰したらダシダを入れる。
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2
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★の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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土鍋に①を1/3〜半分程度と②を少しずつ入れ、沸騰させ味を見ながら足す。
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4
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豆腐や肉、野菜や海鮮などお好きな具材を入れて煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
ダシダ、唐辛子の量はお好みで調節してください。
ダシダスープと合わせ調味料は、具材を足した時にスープが薄まるので残しておいた方が良いです。
最後に雑炊にしたり、うどんやラーメンを入れても美味しいです。
ダシダスープと合わせ調味料は、具材を足した時にスープが薄まるので残しておいた方が良いです。
最後に雑炊にしたり、うどんやラーメンを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アミの塩辛が手に入るようになったので、自分好みのヤンニョム作ってみたら激うまになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はちみつ梅子
