イタリア家庭の朝ごはんアランチーニ

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Description

お馴染ライスボウルです。在る物で作れるよう、ケチャップ版加えました。衣はサクサクご飯の中からチーズがとろ〜り。

材料 (1人分)

トリノソース又はケチャップ(お皿に敷く用)
大匙4
ご飯茶碗1膳
トリノソース又はケチャップ(ご飯に混ぜる用)
大匙3
塩胡椒
お好みで
大匙1.5
パン粉
適宜
揚げ油
握ったご飯が半分ちょっとかぶる位)
イタリアンパセリ
お好みで
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    トリノソースはこちらです。業務スーパーで200円位です。又はケチャップに、お好みでお砂糖で酸っぱくなくしてね。

  2. 2

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    トリノソース又はケチャップ大匙4をお皿に広げておきます。

  3. 3

    トリノソース又はケチャップ大匙3とご飯を混ぜる。味が物足りない方はここで塩胡椒をしてください。

  4. 4

    写真

    ピザチーズを③でくるみまん丸く握る。パン粉をつけてサラダ油で時々転がしながら、スプーンで油をかけながら揚げる。

  5. 5

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    ②のお皿に揚がった④を置く。イタリアンパセリ等を飾れば見栄えも良くなります。出来上がり。サクサクとろとろです。

  6. 6

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    【おまけ】余ったトリノソースはID6709488参考トリノソース逆さまパスタにもどうぞ。

コツ・ポイント

トリノソースの代わりにケチャップに酸っぱくないよう砂糖を少し混ぜても。

イタリアでは塩胡椒は入れません。塩胡椒を入れた方が飽きなく食べられると思います。

このレシピの生い立ち

テレビで見て分量は自己流に。ナイフとフォークを使って頂きます。
レシピID : 6980250 公開日 : 21/10/17 更新日 : 23/03/13

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