やみつき！！鯖の味噌マヨソース
ババシェフ
作り方
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1
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鯖は軽く水洗いして、よく水気を切ったあと軽く塩コショウします
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2
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鯖に小麦粉をまぶします
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3
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器にソースの元（★）を入れてよく混ぜ合わせます
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4
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フライパンにサラダ油大さじ２を引いて、温まったら皮目から鯖を入れます
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5
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６割程度まで日が通ったらひっくり返します
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6
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焼いた鯖をお皿に並べてソースをかけます。
お好みで七味をかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
鯖の表面をカリッと焼くと良いです。
お味噌はしょっぱくならないよう少なめでもオススメです。
お味噌はしょっぱくならないよう少なめでもオススメです。
このレシピの生い立ち
スーパーでサバが安い時に味噌煮込み似する時間もないけど、味噌味で食べたいと思ったら思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ババシェフ
