大葉でジェノベーゼソース

お好みで塩を入れてもいいけどスパゲッティーを作る時に合わせて調整できるように後入れの方がいいと思う。スパゲティだけでなくソテーの付け合わせやサラダにかけても美味しいよ。

アヒージョをしてオリーブオイルが余ったので。アヒージョはそもそもパンにつけてオイルを楽しむものなのにそのオイルを蔑ろにする日本人。ケチくさい？いいえ、サスティナブルと言ってくれ。