ネギだれ
お家で町中華
作り方
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1
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ネギをみじん切り、生姜をすりおろして耐熱性のボウルに入れる
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2
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鍋にサラダ油を入れて煙が出るくらいまで温め、ネギと生姜にかける
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3
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塩、うま味調味料を入れてよく混ぜる
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4
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豆腐に乗っけて完成
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コツ・ポイント
今回は豆腐に乗っけたので塩分強めです。
牛タンとかにたっぷり乗せるには塩とうま味調味料を
半分くらいにしてください。
youtubeでも解説しているので
お家で町中華チャンネル
で検索してください。
牛タンとかにたっぷり乗せるには塩とうま味調味料を
半分くらいにしてください。
youtubeでも解説しているので
お家で町中華チャンネル
で検索してください。
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな豆腐を見かけたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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