定番だけど☆豚の生姜焼き~サラダも一緒にモリモリ食べよう!~
Description
マヨネーズをちょっとプラスするだけで、野菜もご飯もモリモリ食べれます。
あとは海草や小魚を使った小鉢と、豆腐の味噌汁でもあれば栄養満点ですね♪
あとは海草や小魚を使った小鉢と、豆腐の味噌汁でもあれば栄養満点ですね♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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すりおろした生姜・醤油・酒・みりんを混ぜ合わせ、豚肉を漬け込んでおく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切った1の豚肉を炒める。
漬け汁の残りと大さじ1のみりんを加えて仕上げる。
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3
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カラフルサラダをたっぷり皿に盛り、真ん中に2を盛り付け、好みでマヨネーズでお絵かきしてみましょう。
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コツ・ポイント
仕上げに「漬け汁の残り」と「少量のみりん」を加えるのがポイントです。風味が更に良くなるみたい。