幻の果実☆辺塚だいだい酒&シロップ

生産者さんより教えていただいたコツ
皮やワタに渋みがあるので、早めに取り出したほうが美味しいそうです。

大好きな辺塚だいだいの風味を残しつつ、ながーく楽しみたいと思いつくりました。<辺塚だいだいとは>へつかだいだい、と読みます。鹿児島県大隅半島の一部でしか栽培されていない幻の果実で、ライムにも似た爽やかな香りと酸味が特長。GI登録。