なんにもしたくない時の卵雑炊。簡単!
作り方
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1
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大きめのどんぶりに白ご飯を入れ、計りに乗せて目盛りを0にし水と白だしの重さを量って入れたらかき混ぜる
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2
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ラップなしでレンジ600Wで3分前後チンして沸騰させて取り出し卵を割り入れスプーンなどで黄身を崩して全体を良くかき混ぜる
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3
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もう一度ラップなしでレンジ600Wで40秒前後チンしたら、醤油を一たらししてかき混ぜ出来上がり!
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4
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熱々なので、猫舌さんは少し冷ましてから召し上がれ~
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コツ・ポイント
◯白だしによって塩味が違うので、お好みで増減して下さい。私が使ったのはヤマキの割烹白だしです。しっかりした味付けです
◯大さじ等使わず計りで量って作るのがオススメ!
混ぜるのも食べる時のスプーンを使えば洗い物はどんぶりとスプーンだけ(笑)
◯大さじ等使わず計りで量って作るのがオススメ!
混ぜるのも食べる時のスプーンを使えば洗い物はどんぶりとスプーンだけ(笑)
このレシピの生い立ち
な~んにもしたくない時や体調悪い時に、簡単で洗い物も極力少なくて済む食事を考えました。
最後の醤油の代わりに梅干しや鮭フレークでも美味しいと思います♪
冷凍したご飯を使う時は解凍してからご使用下さい。
最後の醤油の代わりに梅干しや鮭フレークでも美味しいと思います♪
冷凍したご飯を使う時は解凍してからご使用下さい。