☺簡単♪いろいろ使えるパプリカソース☺

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Description

簡単に作れる彩り鮮やかなパプリカソースです♪
ソテーしたお肉やお魚、サラダやパスタなどいろいろ使えて便利ですよ♡

材料 (パプリカ1個分)

赤パプリカ
1個
大さじ2
おろしにんにく
大さじ1
レモン汁
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ3
小さじ1
こしょう
少々
タバスコ
少々

作り方

  1. 1

    パプリカは縦半分に切り、軸と種を取り除いて水洗いして、1つずつラップに包み、500Wのレンジに2分30秒かける。

  2. 2

    レンジから取り出したら、ラップを外して冷水に漬けながら皮をむき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、縦横1cm角に切る。

  3. 3

    フードプロセッサーに切ったパプリカとカシューナッツと★印の調味料を入れて、滑らかになるまでしっかりとかけたら完成♪

コツ・ポイント

・皮が多少残っていても特に問題はありません。

このレシピの生い立ち

パプリカの鮮やかな色を使ったソースを考えてみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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レシピID : 6986575 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/06/20

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1 (1人)
初れぽ
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mayuさんママ
皮剥くのが大変でしたが美味しくできました!