お年寄り絶賛シリーズ☆南瓜コンビーフ煮☆
Description
カボチャを、缶詰のコンビーフと一緒に煮込みました。挽肉が無かったので、代役のコンビーフ。カボチャと良く合い美味しく完成☆
材料
(ディサービス使用、職員、舞踊団)
味噌【作る分量に依りますが、控え目にします。】
適量
プルコギのたれ【コンビーフの塩分を緩和する、位の量を使います。】
適量
作り方
コツ・ポイント
肉の代わりに、コンビーフでカボチャを煮ました。コンビーフの脂、塩気が有るので、味付けは薄くしました。
このレシピの生い立ち
南瓜には、ビタミンB群を多く含み特に西洋南瓜には、ビタミンCも豊富な上に、ほうれん草に匹敵する程、含まれます☆Bカロテン、杭発がん作用、髪の毛の健康維持、視力維持、粘膜、皮膚の健康維持、喉や肺などの呼吸器系を守る働き。アンチエイジング効果☆