スイートポテト

行程２でバターがダマにならないようしっかりとすり合わせることで、きれいでなめらかな生地になります！
紅あずまやシルクスイートなどの品種が市内各地で栽培されています。寒さに弱いので、冷蔵庫に入れず日の当たらない所で保存するのがおすすめです。

地産地食応援店「ソルボンヌ洋菓子店」の山田さんに、とよたのサツマイモを使ったスイーツのレシピを教わりました。