甘旨！札幌黄ハンバーグ(*´꒳`*)
あきぞう。
作り方
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1
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今日の主役、札幌黄
道外ではなかなか手に入らないと思います。
その場合は新玉ねぎでも良いです。
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2
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半分にカットして、中身を取ります。
輪っか部分は二層目(？)くらい。
中身は微塵切りにします。
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3
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★をボウルに入れてこねます。
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4
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スプーンやヘラなどでリングに詰めて行きます。
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5
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フライパンに油をひき、8割くらいの火力で片面を焼いていきます。
玉ねぎに火が通ってきたら裏返します。
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6
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裏返し数分焼きます。
その後とろけるチーズを乗せて
蓋をします。
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7
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チーズが溶けてこんがりしたらいい感じでしょう。
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8
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お皿に盛り付けます。
焼きに使ったフライパンにケチャップと中濃ソースを1:1で入れて弱火にかけます。
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9
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ソースをかけて完成です！
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コツ・ポイント
札幌黄は辛味が少ないので多少シャキシャキ感を出したい場合は
焼き加減を少し早めても大丈夫です。
焼き加減を少し早めても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを参考に、札幌黄で作ったらどうなるかな？と思って作ったら
めっちゃ美味しくてびっくりしました！
めっちゃ美味しくてびっくりしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきぞう。
