豆苗とゆで玉子の梅和え
Description
味付けは梅干しとごま油だけ、超簡単な和え物です。副菜にいかがでしょう。
micchankon
作り方
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1
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ゆで玉子を作り、フォークなどで細かくします。
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2
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さっと茹でた豆苗を1センチくらいの長さに切ります。
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3
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豆苗とゆで玉子を梅干しの種をとったものとごま油で和えます。
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コツ・ポイント
ごま油はお好みの量で加減してください。
このレシピの生い立ち
安価で栄養価の高い豆苗のアレンジを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
micchankon
