付け合わせに！ロメインレタスの炒め物

火を通しすぎないほうが感じよく仕上がります。カイワレ大根は最後に入れて、入れてひと混ぜしたらすぐに火を止めましょう。味付けは塩でもＯＫですが、塩麹のほうが味に深みが出る感じがします。
パプリカやオクラなどを加えても美味しいです♪

ロメインレタスは火に強いと聞いたので、炒めてみました。生で食べるのも美味しいですが、炒めても美味しいです。