焼き鳥丼弁当 21/10.20

焼き鳥丼の具

長ねぎは３〜４cmに。鶏もも肉は一口大に切る。

長ねぎを油少々で焼き、焼き色が付いたら取り出しておく。

同じフライパンで、鶏もも肉を焼く。
長ねぎを戻し入れて、砂糖・みりん・酒・醤油で煮絡める。

ベーコンと人参のソテー

エリンギも余ってたので使いました♪

食べ易く切り、バターソテーする。
塩胡椒で調味。