カレー鍋のおつゆ
ichik
作り方
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1
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昆布とかつおぶしでおだしをとります
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2
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とったおだしを、お鍋半分分を食べるとき薄める用にとっておきます
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3
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カレールーをいれて、しょうゆ、みりんをいれてひと煮たち
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4
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クミンパウダーとカレー粉をおこのみでふってできあがり！
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5
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お好きな具を煮込んでめしあがれ～
〆はうどんでも雑炊でもラーメンでもバッチリあいます！
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コツ・ポイント
オススメ具
豚肉・長ネギ・白菜orレタス・きのこ類たっぷり（しめじ エリンギ まいたけ えのき）・ジャガイモ・にんじん・マロニー・しゃぶしゃぶもち
豚肉・長ネギ・白菜orレタス・きのこ類たっぷり（しめじ エリンギ まいたけ えのき）・ジャガイモ・にんじん・マロニー・しゃぶしゃぶもち
このレシピの生い立ち
うちでつくったほうがおいしい！
