ブロッコリーと卵のマヨ炒め
puuu06
作り方
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1
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ブロッコリーを好きな量用意する
(我が家は冷凍ブロッコリー笑)
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2
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ブロッコリーは茹でる(冷凍であればチンしておく)
他、ベーコンなど入れたい具材も切っておく
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3
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サラダ油を少しひいてブロッコリーと入れたい具材を炒める
ほんの少しだけ塩コショウしておく
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4
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卵をそのままフライパンに割り入れて混ぜる(洗い物削減のため笑)
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5
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鶏がらスープの素を小さじ1.5くらいいれる
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6
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最後にマヨネーズをひと回しだけしてよく炒めて完成！
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コツ・ポイント
とにかくめんどくさい！家にブロッコリーと卵と他の具材がある時に！（笑）
仕上げのマヨネーズのある無しでかなり味が変わります！
ズボラさん向けレシピです(^_^;)
仕上げのマヨネーズのある無しでかなり味が変わります！
ズボラさん向けレシピです(^_^;)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた冷凍ブロッコリーと卵で
何かおかずが欲しい、、と思い目分量で
作ったら美味しかったので記録しました（笑）
何かおかずが欲しい、、と思い目分量で
作ったら美味しかったので記録しました（笑）
(
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puuu06
