洗い物無し!ポリ袋でかぼちゃの茶巾ケーキ

洗い物無し!ポリ袋でかぼちゃの茶巾ケーキの画像

Description

レンジでかんたん。ハロウィンに子供と一緒に作れます。グルテンフリー、甘さも調節できるのでダイエットや離乳食にも!

材料 (6個分)

砂糖
大さじ4
大さじ1(牛乳でも)
大さじ2(ふるった小麦粉でも)

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱のポリ袋にかぼちゃを入れ600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    写真

    粗熱が取れたら、皮をむきポリ袋に戻し、砂糖を入れてよくもむ。

  3. 3

    写真

    2に卵、生クリーム、米粉を入れてなめらかになるまでもむ。

  4. 4

    600Wのレンジで2分加熱、一度取り出してふきん等で包みながら全体をもむ。

  5. 5

    写真

    再び3分加熱する。
    ラップに6等分してねじり茶巾型にする。

  6. 6

    写真

    ナイフなどで筋をつける。
    ピックなどを飾る。

コツ・ポイント

✽丈夫なポリ袋をご使用下さい。

✽熱い時はふきんなどで包みなら扱ってください。

このレシピの生い立ち

米粉でまとめたら扱いやすくなりました。
レシピID : 6991293 公開日 : 21/10/23 更新日 : 21/11/02

このレシピの作者

二階堂麻奈美
電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版
千葉八千代市で料理教室を主宰 忙しい方向けの時短料理を提案しています。    
調理師 ロジカル調理協会認定講師 野菜ソムリエ 柳原料理教室師範科 元大手料理教室講師 飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)      
https://www.instagram.com/manna0131

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