筋肉中華 えびブロッコリー卵炒め
筋肉に食事
作り方
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1
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ブロッコリーを小房にわけ、よく洗い、電子レンジで1分半加熱します。
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2
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生卵と塩をボウルに入れ、よく混ぜます。
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3
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2をテフロン加工のフライパンで焼き、一度皿に取ります。
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4
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フライパンにフライパンホイルを敷き、エビを炒めます。
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5
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エビに火が通ったらブロッコリーと調味料を入れて混ぜます。
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6
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調味料が全体に回ったら火を止めて、3の卵をフライパンに戻し、全体に混ぜ合わせます。
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7
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味が薄ければ塩で調整してください。
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コツ・ポイント
特にありません。フライパンホイルを使えばオイルなしでも簡単に美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
エビは高タンパク低脂質ですが、調理すると脂質が上がりがち…。ノンオイル調理にこだわりました。
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