お弁当に一品！！えのき明太子和え
ジャッキーLOVE
作り方
-
-
1
-
明太子は皮を取っておく。
-
-
-
2
-
えのきを半分くらいの大きさに切って、少量の油でしんなりするまで炒める。
-
-
-
3
-
えのきがしんなりしてきたら、明太子を加えて炒め合わせる。
-
-
-
4
-
明太子に火が通ったら、少量の酒を加え水分を飛ばすように炒める。
-
コツ・ポイント
★えのきを炒めたときの水分はクッキングペーパーなどで取ってください。
☆焦げないように水分を飛ばしながら炒めるのがコツッ❤
☆焦げないように水分を飛ばしながら炒めるのがコツッ❤
このレシピの生い立ち
えのきが余っちゃったので・・・
ジャッキーLOVE
