ふわっふわ☆パンケーキ（ホットケーキ）

材料を混ぜた後、フライパンやバターを出したり食器を洗ったりサラダを準備したり、その間2.3分程度置いておくとベーキングパウダーで膨らむので、よりふっくらなります※焼いた生地を返した後は生地を押さえないように☆押さえると気泡が潰れ膨らみません

海外在住で、ホットケーキミックスが高い！現地のミックスはしょっぱい！色んなレシピで作っても、なかなかピンとこず、自分で何度も作ってやっと好みのパンケーキが完成☆砂糖は気分やトッピングにより加減しながら、いっぱい作って冷凍ストックしています。