マヨタマと椎茸の和風ピザ
Description
濃厚なマヨタマと、加熱して旨味がＵＰした椎茸の組合せがやみつきです♪こんな和風ピザもたまにはいかがですか？
mikko6
材料
（ピザ生地１枚分（25㎝程度））
1枚分
4～5個
3個
マヨネーズ
大さじ2
濃厚ソース(なければウスターや中濃でも可能)
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
適量
小口ねぎ、刻み海苔等
お好みで
作り方
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1
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ゆで卵を適当な大きさに切り、マヨネーズと濃厚ソースを入れて和える
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2
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ピザ生地に醤油を塗り、薄く切った椎茸を並べる
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3
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工程①のマヨタマを万遍なく乗せ、チーズを乗せる
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4
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お好みで小口ネギをトッピング
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5
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ご家庭のオーブンに合わせて焼成♪
(こちらはピザ釜で焼いたもの)
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6
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こちらは家庭用オーブンで♪子供食べるためネギなしです♪
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コツ・ポイント
濃厚ソース(お好みソース)を、使っていますが、ご家庭にある中濃ソースやウスターソースを代用して貰っても大丈夫です♪
隠し味に入れていますが、コクがUPしとても美味しくなります♪
隠し味に入れていますが、コクがUPしとても美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
某たこ焼き店のマヨタマ味が大好きで、同じ粉物であるピザにのせても美味しいのでは？と思いついたレシピです♪
きのこと相性が良く、特に旨みの強い椎茸とは相性抜群！私も主人も大ヒットだったため、覚書も兼ねて掲載します♪
きのこと相性が良く、特に旨みの強い椎茸とは相性抜群！私も主人も大ヒットだったため、覚書も兼ねて掲載します♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
15件
(12人)
(
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mikko6
