関西風★西京味噌でサバの味噌煮

関西風★西京味噌でサバの味噌煮
しょうがをたっぷり入れて、西京味噌で作ってみました。普通の味噌でつくったのとは違う、ほんのり甘い味噌煮ができました。

材料 (2人分)

サバ
半身
1/2カップ
醤油
大さじ1と1/2
大さじ1

1

さばは2つに切り、熱湯をかけて臭みをとる。しょうが・醤油・砂糖・お酒を煮立たせ、サバを入れて10分程度煮る。

2

みりんと味噌を加え、さらに5分程度煮る。

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘い西京味噌が大好きで、
サバの味噌煮にも合うのではないかと、試してみました。
これとご飯だけで幸せです★
レシピID : 699637 公開日 : 08/12/14 更新日 : 08/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/17

写真

砂糖は少し入れました★ たれオンリーでもご飯たべれます!おいしぃ

やまJUN

美味しそうな出来!私もさば味噌ご飯大好き。

09/01/18

First tsukurepo mark
写真

白味噌で作る鯖の味噌煮も美味しいですね❤ご馳走様でした(*人*)

キョク

これも作ってくれたんですね!嬉しい★こちらこそ、ありがとう★