さばととろろの鉄板焼き
株式会社飯田商店
作り方
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1
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こちらは飯田商店のノルウェー産骨取塩さば切身を使用したレシピです。
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2
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さばの切り身はさらに半分に切り、フライパンで焼く
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3
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長いもをすりおろし、めんつゆと卵と混ぜる
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4
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スキレットか小さめのフライパンに油をひく
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5
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③と焼いたさばをのせて蓋をし、弱火で10分焼く
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6
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表面がぷつぷつしてきたら火を止め、上から青海苔をかければ完成
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コツ・ポイント
やけどに注意してお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
味付けはめんつゆだけの簡単レシピです。
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https://yamagoiida.co.jp/
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