糠漬け お豆腐 オクラ ゆで卵
作り方
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1
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お豆腐は水きりせず入れて24時間。
ゆで卵24時間。
オクラは12時間漬けて。
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2
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掟破りで楽しみましょう!
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3
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糠床につけてくださいね。
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コツ・ポイント
漬け込み時間は好みでいいと思いますが、短すぎると味が染みてません。
このレシピの生い立ち
うずらの卵の糠漬けをしてみたら美味しくて!でも足りなくて普通の卵でやってみたくなりました。ついでに色々!
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お豆腐は水きりせず入れて24時間。
ゆで卵24時間。
オクラは12時間漬けて。
掟破りで楽しみましょう!
糠床につけてくださいね。