クレープ生地覚え書╰(*´︶`*)╯♡
作り方
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1
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バターをフライパンで溶かしておく。
小麦粉、砂糖を振るう(2回)
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2
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溶いた卵を粉の窪みに流して、泡立て器で混ぜ、
牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。
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3
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溶かしバターも少しずつ加え
もう一度濾す。
ラップをかけ冷蔵庫で30分寝かせてから焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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バターをフライパンで溶かしておく。
小麦粉、砂糖を振るう(2回)
溶いた卵を粉の窪みに流して、泡立て器で混ぜ、
牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。
溶かしバターも少しずつ加え
もう一度濾す。
ラップをかけ冷蔵庫で30分寝かせてから焼く。