雪玉クッキー
ひと匙の記録帳
作り方
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1
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ボウルに ※の粉類を合わせて 手で混ぜ合わせる。（敢えて 粉ふるいにかける必要はない。）
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2
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無塩バターは 小さな耐熱容器に入れて５００㍗のレンジで２０秒ほどかけて 溶かしたら、植物油を加えて合わせておく。
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3
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１のボウルに ２を入れ よく混ぜる。混ざったら 牛乳を加え ひとまとめの生地にする。オーブンは１８０℃に温めておく。
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4
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生地をちぎって ひとつ８~９㌘に丸める。オーブンペーパーを敷いたオーブン皿に載せて １８分程焼成する。
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5
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焼きあがったら 熱いうちに 粉糖をまぶす。この時 袋を使って まぶすと無駄が出ない。
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6
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ひと口サイズの雪玉の完成です。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ。簡単に出来て美味しい焼き菓子です。小さめに丸めたほうが 焼き上がりが可愛いです。
このレシピの生い立ち
随分 昔から作っている ほろほろの食感が楽しめるお手軽クッキーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひと匙の記録帳
