フィッシュ＆チップス
Description
イギリスの定番料理！柔らかい白身魚とホクホクのジャガイモのフライです！７月１１日話題入りしました❤ありがとうございます！
monemaruku
材料
（4人分）
4きれ
〇塩・こしょう
しょうしょう
4こ
サラダ油
てきりょう
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（衣）
200㏄
1缶
1こ
塩・こしょう
しょうしょう
■
（ソース）
レモン汁又はワインヴィネガー
てきりょう
塩・こしょう
しょうしょう
作り方
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1
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たらは皮と骨を取り除き、棒状に切ります。〇を振ってしばらく置き、水気をふき取って小麦粉（分量外）をまぶします。
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2
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ボールに衣の材料を入れて溶き混ぜます。
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3
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じゃが芋は4～8つに切って水にさらし、電子レンジで加熱して、サラダ油でキツネ色になるまで揚げます。
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4
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【1】に【2】をからめます。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、【4】を入れてキツネ色に揚げます。
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6
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器に【3】と【5】を盛り付けて、くし型に切ったレモン、パセリ、ソースを添えて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
今回はたらをつかいましたが、お好みの白身魚で！！お好みでトマトケチャップやマヨネーズ、タルタルソースなどをつけてください！
このレシピの生い立ち
momoちゃんの東京マラソン当選祝いに作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ
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monemaruku
