麺つゆで時短簡単美味☆豆腐の香味ダレ掛け
♡mkwm♡
作り方
-
-
1
-
お豆腐はお好みで木綿でも絹でもOK◎温やっこは600wの電子レンジで2分程温め、水気を捨てます。冷奴は軽く水切りします。
-
-
-
2
-
☆のみりんを耐熱ボールに入れて30秒加熱し、アルコールを飛ばします。その後全て混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
お豆腐にかけたら完成です！
-
コツ・ポイント
みりんの煮切りがめんどくさい！けどみりんのアルコール感が気になる、、、という方はみりんをお砂糖小さじ１に変えて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
簡単に、でも美味しい温やっこが食べたくて。家にいつもあるもので作りました。今では我が家の定番ダレで、お豆腐以外にも色々なもの(お肉や魚や野菜等)にかけて食べています。
♡mkwm♡
