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ボールにたまごを入れてよくときほぐしておく。
鍋に熱湯(約80度)を入れゼラチンを入れて泡だて器で混ぜて溶かす。
2の鍋にスライスチーズを小さくちぎって入れて火にかけて(中火)、泡だて器で混ぜながらチーズを溶かす。
3に牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、砂糖を溶かず。砂糖がとけたらすぐ火を止める。
1のボールに4を流しいれ、よく混ぜる。生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を入れそのつどよく混ぜる。
5の液を茶こしでこしながらカップに注ぎいれる。冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
美味しそう!つくれぽありがとうございます!
美味しいと言ってもらえて嬉しいです!つくレポありがとう