ヘルシー!ちりめんじゃこ柚子胡椒風味!
Description
混ぜご飯にもふりかけにも!ちりめんじゃこと柚子胡椒がよ~く合います♪冷蔵や冷凍すれば日持ちするので便利♫ 大人の味です♪
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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◎の調味料を混ぜておきます。
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2
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テフロン加工のフライパンにちりめんじゃこをと1を入れ、水分が飛ぶまでよくから炒りしてできあがり。
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこは硬干しのものを選びましょう。焦がさないようにしっかりから炒りし、冷めてから1週間以内なら冷蔵、それ以上なら冷凍保存してください。お弁当のご飯のバリエにも♪ちりめんじゃこにも柚子胡椒にも塩気があるので加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ちりめん山椒は定番。山椒の代わりに柚子胡椒を使ってみました♪