[基本]納豆チャーハン
作り方
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1
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具材を集めます。
ご飯、たまご、納豆です。
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2
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お椀にたまごを割り軽くかき混ぜ醤油を回しかけます。
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3
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そこに納豆を入れて混ぜ合わせます。
タレやカラシも入れちゃいます。
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4
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ご飯を入れて混ぜ合わせます。
まさ隊長の朝ごはんはいつもこれを食べています。
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5
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フライパンを熱してオリーブオイルを入れます。
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6
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温まったら混ぜたご飯を入れて混ぜ合わせます。
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7
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パラパラに炒め顆粒ダシ、塩胡椒で味を整えます。今回はこれで完成ですが,ここから色々な具材を入れて納豆炒飯を楽しみます。
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8
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皿に盛り付け完成です。
お好みで少し醤油をまわしかけ,香ばしさを出しても美味しいです。
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コツ・ポイント
パラパラになるまでしっかり炒めます。
最後に回しかける醤油は香り付け程度にしてください。
最後に回しかける醤油は香り付け程度にしてください。
このレシピの生い立ち
納豆チャーハンって納豆を入れるタイミングが難しく、入れたらねばねばして焦げたり、上手く混ざらなかったり。もっと簡単にしてみようと思い、いつも食べている納豆卵かけご飯を炒めてみました。
バッチリ、パラパラの黄金納豆チャーハンに仕上がりました。
バッチリ、パラパラの黄金納豆チャーハンに仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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