おやつにいかが?ソトクソトク!

おやつにいかが?ソトクソトク!

Description

韓国惣菜bibim'の「トッポッキ餅」を使って韓国おやつ作り!
このソースは他にも活用できるのでぜひお試しください♪

材料 (3本分)

トッポッキ餅
9本
ソーセージ
6本
パセル粉(あれば)
少々
A:ケチャップ
大さじ3
A:コチュジャン
大さじ1
A:水
大さじ1
A:しょうゆ
大さじ1/2
A:パルスイート(液体タイプ)
大さじ3
A:ニンニクみじん切
大さじ1/2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰させたお湯にトッポッキ餅を3分程茹でてザルにあげます。※お湯は捨てずに!

  2. 2

    写真

    1で使用したお湯にソーセージを入れて2分程茹で、ザルにあげます。

  3. 3

    写真

    1・2で茹でた餅とソーセージを交互に串で刺します。

  4. 4

    写真

    少し多めの油をフライパンに引いて、3を両面カリッとさせる程度に焼きます。フライパンからあげ、お皿に置いておいてください。

  5. 5

    写真

    フライパンにAをすべて入れ、混ぜながら焦げないように煮立たせてください。

  6. 6

    写真

    5ができたら4の表面に塗ってください。

  7. 7

    写真

    パセリ粉を振りかけたら完成!

コツ・ポイント

このソースは韓国惣菜bibim'オンラインサイトで販売中のキムマリともよく合います!ちなみにトッポッキ餅をチーズが中に入ったチーズトッポッキ餅に変えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

甘めなのでお子様のおやつにぴったりです♪韓国では代用のパルスイートではなく、オリゴ糖というものを使います。
使用した【トッポッキ餅】は「韓国惣菜bibim'」で検索!もしくはこちらのURLで→ https://k-bibim.com/
レシピID : 7005386 公開日 : 21/11/05 更新日 : 22/03/23

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