もつ鍋風 うどん しょうゆ
作り方
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1
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つゆ材料を大きなお鍋に入れて火をつけます
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2
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根菜、お好みの野菜をどんどん入れます
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3
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もつ、豆腐も入れてグツグツ
クタクタが好みです
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4
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冷凍うどんはチン
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5
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うどんにお汁をかけてカニカマもトッピング(我が家では子供仕様)
できあがり
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6
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白ゴマもかけて
本当はニラ もやしを入れてよりもつ鍋っぽくしても、、したいですね^^
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コツ・ポイント
たっぷり野菜でグツグツ
このレシピの生い立ち
もつが安い!大人は食べたいけど子供は食べません、、なので鍋というより野菜煮込みうどん
家に冷凍保存していた根菜をたっぷり入れました
家に冷凍保存していた根菜をたっぷり入れました