レンズ豆とフレッシュバジルのサラダ
ぼびろめし
作り方
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1
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レンズ豆を軽く洗ってから30分くらい茹でる。私は硬めが好きですが、柔らかめが好きな人はもっと茹でてください。
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2
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ざるにあげて水で軽く洗う。
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3
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トマト、玉ねぎ、バジルを細かく切る。
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4
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レンズ豆と野菜、調味料をすべて混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏になるとお庭のバジルがぐんぐん育つので、バジルを大量消費するためにレンズ豆と合わせてみたのが始まりです☻夏はお庭で採れるパクチーも混ぜちゃいます！
ぼびろめし
