大変身★お鍋のミルクそば★
Description
鍋が美味しいこの季節♪美味しいダシのでた残り、、あったか絶品お蕎麦ツユに大変身だよ～♪もちろんうどんでも素麺でも美味♪
CoffeeCoco
作り方
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1
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具が大きいようなら一口大にきり鍋へ。めんつゆも加え火にかけふつふしてきたら牛乳をいれる。
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2
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お好みで少しとろみをつけ茹でた蕎麦にかけ葱をちらす。
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3
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4
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コツ・ポイント
今回の具は牛肉の切れ端、豆腐、にんじん、大根、春菊など。豚、鶏、なんでも。
このレシピの生い立ち
なべの残り。。牛肉やら入っててすんごい美味しいおだしでてるのに・・・とゆうことでスープじたてにしていつもはうどんのとこ蕎麦にしたらこれも美味しい♪
