「おうち居酒屋」牛肉とカブのすき焼き♡
書家おうない♡
作り方
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1
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切り落とし牛肉にお酒をタップリかけます。
◼タップリのほうがお肉が柔らかくなるんです。
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2
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カブは、付け根の部分をキレイにしてドロなどをとり、茎の部分は3cm位残しておく。
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3
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2つに分けてラップに包み600wで4分ずつ加熱します。
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4
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フライパンにオイルを入れ牛肉を炒めてね。
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5
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お砂糖を入れて炒める。
お砂糖はお肉の繊維を柔らかくします。
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6
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和風だしを入れます。
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7
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お醤油を入れます。
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8
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お肉に火が通ったら3のカブを入れてね。
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9
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【弱火】にして、カブの形が崩れないよう味をなじませながら混ぜます。
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10
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【弱火】蓋をして10分~15分味をなじませながら加熱。
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11
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盛り付けてから煮汁をかけて照りを出して完成です。
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12
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神聖つくってちゃんさん
すごい！すごい！人参入れると色合いがきれいですね(^^)
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☆はるとあき☆さん
つくれぽ感謝です！しらたきは美味しいから私も大好き❣ナイスです♪
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クック００Q０QZ☆さん
有難うございます❣
カブがお肉の旨味を吸収して美味しいですよね♬
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コツ・ポイント
玉ねぎも春菊も糸こんにゃくも焼き豆腐も入れないけど、カブと牛肉が最高に美味しく仕上がります❣
このレシピの生い立ち
いつも有難う！
ひとりランチで「すき焼き食べたい❣」と思った時、時短（15分）で美味しいすき焼きです♬
カブは美容やダイエットにいいので沢山食べても安心。
普通のすき焼きも美味しいけど、味がスッキリしてて私はコチラのほうが好きかな♡
ひとりランチで「すき焼き食べたい❣」と思った時、時短（15分）で美味しいすき焼きです♬
カブは美容やダイエットにいいので沢山食べても安心。
普通のすき焼きも美味しいけど、味がスッキリしてて私はコチラのほうが好きかな♡
書家おうない♡
