かぼちゃのお味噌汁
Description
かぼちゃはレンチンで下ごしらえするので簡単です。
材料
国産かぼちゃ
250g
出し汁
3カップ
味噌
適量
作り方
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1
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かぼちゃはたねとわたを取り除き、皮を下にしてお皿にのせてラップしてレンジ600W2分チンします。
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2
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1のかぼちゃを一口大に切り出し汁と一緒に弱めの火加減で加熱します。薄めに味噌を溶き入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
煮くずれないように弱めの火加減で火を通してください。味噌は薄めの味加減で。
このレシピの生い立ち
いつも作っているお味噌汁です。