ゆで栗で! お手軽マロンクリームトースト

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Description

冷凍しておいたゆで栗で作ったマロンクリームでスイーツな朝食に♪

材料 (作りやすい量)

80g
20㏄
砂糖(三温糖)
10g
グラニュー糖
3g(トースト1枚分)
お好みのパン
適量

作り方

  1. 1

    冷凍しておいたゆで栗を自然解凍しておきます。(皮つきで100g程度をゆで、皮をむいて冷凍しました)

  2. 2

    鍋に1と三温糖(白砂糖でも)、牛乳を入れ、弱火で温めながらつぶします。

  3. 3

    2の砂糖が溶け、全体がなじんだら最後にコーヒーフレッシュを入れます。これでマロンクリームが完成です。

  4. 4

    パンに3を乗せて、最後にグラニュー糖を全体にかけて焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

かなりあっさりめ(甘みも食感も)です。
トーストする時、グラニュー糖を足すので、甘さを控えていますが、栗の甘みやお好みで調整してください。
作り方3の状態でトースト3枚分ぐらいの量でした。

このレシピの生い立ち

残った栗を消費したいと思いました。生クリームがなかったので、牛乳であっさりめですが、なんちゃってマロンクリームにしました。
クリームっぽさはあまりないですが(栗きんとんっぽい?)おいしい栗で作ったら、それなりでした♪
レシピID : 7008116 公開日 : 21/11/07 更新日 : 21/11/07

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