ほうれん草磯辺和え
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、ほうれんそうを約1分茹で、冷水にとる
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2
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①を絞って、食べやすい大きさに切る
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3
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ボウルに②を入れて、めんつゆで和える
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4
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③にのりをちぎりながら加え、混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
※味付けのりの味の濃さで、枚数は調節してください
このレシピの生い立ち
ほうれんそうをお浸しにすることが多いので、海苔を加えて、磯部和えにしてみました。