小松菜とキノコのレンチンおかず

水分が残っていると足が速くなるので出来るだけ捨てる。捨てる時に調味料も無くなっちゃうのが嫌な人は後入れでもいいけれどみりんと酒は一度火を通した方が良きなので別で2,30秒チンして混ぜるといいかも。

グラタンを作った時に出た端くれたちを寄せ集めて同時進行で処理していたらいつの間にか出来ていた。要するに簡単に美味しくするにはぜんぶ入れてチンだということがもう体に染み付いているんだね。その通りなんだけどさ。お弁当のおかずには困らないよね。