北海道♪カマンベールチーズフォンデュ
よつ葉レストラン
作り方
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1
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今回は「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を使います。
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2
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ミニトマトはヘタを取って洗う。フランスパンは角切りにする。
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3
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ブロッコリーとじゃがいもは食べやすい大きさに切ってゆでる。プチウインナーもゆでておく。
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4
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カマンベール上部の白カビ部分に十字に切り込みを入れ、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジ（600W）で40秒加熱する。
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5
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<4>に竹串を刺して中までとろけていたらレンジから取り出し、切り込みを入れた部分をめくるように外側に開く。
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6
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<5>に黒こしょうを振る。<2>、<3>の具材をピンに刺し、チーズをからめていただく。
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コツ・ポイント
レンジの機種により加熱時間が異なるので、40秒加熱してもまだ固いときは、様子を見ながら10秒ずつ加熱時間を追加してください。具材は、おうちにあるものやお好みの野菜などにアレンジしても◎いろんな食材で試してみてください。
このレシピの生い立ち
「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」で作る、簡単チーズフォンデュ。チーズの本場フランスでも名高いイズニー社と技術提携して、ひとつひとつ丹念に作り上げたカマンベールチーズだから、深いコクと上品でまろやかな風味を楽しめます♪
よつ葉レストラン
