サーモンソテーの変わりサンドイッチ

サーモンソテーの変わりサンドイッチの画像

Description

普通じゃない変わりソースで、いつものランチタイムにアクセントを!!

材料

1切れ
パウダーガーリック
適宜
大きめのパン
一個
一個
適宜
調味料
マヨネーズ
大さじ1
和ガラシ
適宜
粒マスタード
小さじ1程度
ガーリックバター(市販のチューブ)
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    生サーモン→拡げて塩コショウしておく

    ミツバ→みじん切り

    ゆで卵→みじん切り

    パン→水平に半割りして炙っておく

  2. 2

    熱したフライパンでサーモンをソテーします。

    両面に焼き目が付いたらガーリックをふって、蓋をしておく。

  3. 3

    ボウルにゆで卵、ミツバ、調味料を入れてよく混ぜておく。

  4. 4

    トースターからパンを取り出し、卵ペーストとサーモンをのせてはさんだら完成です。

コツ・ポイント

パン屋さんの美味しそうなプレーンなパンでつくってみました。

パン名が不明。

バゲットやロールパンでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ヴィネグレットソース風にしたかったんですが全然違ぅ感じです。

パセリが無かったので、刻んだミツバを入れたせいかも…

ゆで卵を細切りキャベツにしてもOKAY!

ぜひ一度、おためしを!!
レシピID : 7011965 公開日 : 21/11/11 更新日 : 21/11/12

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