みんな好き!さんまのコーンマヨ焼き

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Description

さんまを絶対おいしいトッピングで焼きました。お弁当にもいいですよ。

材料 (1人分)

1尾
大さじ1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    さんまに塩(分量外)の塩をふり数分おき、水分を拭く。

  2. 2

    写真

    フライパンにくっつかないホイルを敷き、さんまを並べ、フタをして3分焼く。

  3. 3

    写真

    ホイルのままトースタートレイに乗せ、マヨネーズをしぼり、冷凍コーンを乗せ、トーストモードの濃い目で焼き、完成。

コツ・ポイント

さんまは骨抜き処理、開き済みのものを使用しています。
生協で購入していますが、業務スーパーなどにもあるのでしょうか?
さんまは軽く火を通し、トースターで仕上げるという感じです。
パセリを散らしても綺麗です。

このレシピの生い立ち

サンマは大根おろしで食べるのが一番好きですが、子どもがあまり好きでなく、子どもも食べやすい味を探しています。
レシピID : 7012277 公開日 : 21/11/11 更新日 : 21/11/11

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