みんな好き!さんまのコーンマヨ焼き
作り方
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1
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さんまに塩(分量外)の塩をふり数分おき、水分を拭く。
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2
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フライパンにくっつかないホイルを敷き、さんまを並べ、フタをして3分焼く。
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3
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ホイルのままトースタートレイに乗せ、マヨネーズをしぼり、冷凍コーンを乗せ、トーストモードの濃い目で焼き、完成。
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コツ・ポイント
さんまは骨抜き処理、開き済みのものを使用しています。
生協で購入していますが、業務スーパーなどにもあるのでしょうか?
さんまは軽く火を通し、トースターで仕上げるという感じです。
パセリを散らしても綺麗です。
生協で購入していますが、業務スーパーなどにもあるのでしょうか?
さんまは軽く火を通し、トースターで仕上げるという感じです。
パセリを散らしても綺麗です。
このレシピの生い立ち
サンマは大根おろしで食べるのが一番好きですが、子どもがあまり好きでなく、子どもも食べやすい味を探しています。